Oficinas Profissionalizantes do 2º Semestre de 2017 – CINTRA

GERAL

Oportunizar aos alunos, seus responsáveis e à comunidade local, através das oficinas utilizando caráter teórico-prático dirigido para o contexto de atuação dos mesmos, propiciando assim um diferencial, desenvolvendo habilidades diversificadas, propiciando-lhes o ingresso no marcado de trabalho, a geração de renda e, por conseguinte, a melhoria da qualidade de vida dos mesmos.

ESPECÍFICO

• Garantir a aquisição/inclusão do conhecimento teórico-prático;
• Transmitir o conhecimento utilizando metodologias de fácil absorção;
• Desenvolver habilidades corporais, no âmbito da oficinais que expressam tais métodos;
• Desenvolver no aspecto metodológico domínio de técnicas salutares referentes ao bem-estar físico, mental e social;
• Desenvolver habilidades e atitudes para serem aplicadas no contexto social e empresarial, visto a necessidade de manter clientes no processo de relacionamento, além de promover o conhecimento de forma interdisciplinar, visando um método dialético, construtivo e emancipatório;
• Identificar os aspectos qualitativos e quantitativos dos segmentos relacionados às oficinas para inclusão no mercado de trabalho;
• Praticar o conhecimento, habilidade, atitudes em torno do social, manifestando e exprimindo opiniões, sentimentos e ideias, evidenciando o processo de ensino-aprendizagem;
• Despertar e desenvolver o senso crítico e reflexivo, a percepção e identificação de estratégias inovadoras, buscando aplicação do conhecimento adquirido no campo econômico, político e social;
• Demonstrar a importância das oficinas para o desenvolvimento pessoal, profissional e social;
• Conhecer os princípios essenciais de higiene na aquisição, armazenagem, manipulação, processamento de alimentos;
• Demonstrar de forma eficiente e eficaz as boas práticas na manipulação dos alimentos;
• Adquirir informações básicas sobre empreendimentos;
• Aprimorar o uso dos equipamentos e instrumentos relacionados às oficinas;
• Propiciar domínio de técnicas teórico-práticas para ingresso no mercado de trabalho;